Tyypillisiä vesileikkausmenetelmällä työstettäviä materiaaleja ovat:

Pehmeät materiaalit

• akryyli
• kumi
• muovit
• puu
• nahka

 Kovat materiaalit

• alumiini
• muut metallit
• messinki
• kivilajit
• teräs
• panssarilasi
• titaani
• komposiitit ja keraamit